Kodėl visiškai atsisakyti riebalų gali būti žalinga
Tulžies pūslė yra organas, kaupiantis tulžį, kuri padeda virškinti riebalus. Kai nevalgote riebalų, tulžis užsistovi, o tai daugeliu atvejų veda prie akmenų susidarymo.
Jei akmenys užkemša tulžies latakus arba sukelia uždegimą, tulžies pūslę reikia pašalinti.
Tačiau to galima išvengti. Vienas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį: riebalai nėra priešas, o svarbi subalansuotos mitybos dalis.
Jie būtini ne tik choleretic funkcijai, bet ir riebaluose tirpių vitaminų (A, D, E, K) įsisavinimui, hormonų pusiausvyros ir smegenų funkcijos palaikymui.
Sveikieji riebalai, kurie turėtų būti įtraukti į mitybą: avokadas, žuvis (lašiša, tunas, skumbrė), alyvuogių ir linų sėmenų aliejus, riešutai ir sėklos.
